Timeline
Descrizione
Unisciti a noi giovedì 3 settembre 2026 presso l’Accademia del Caffè Espresso per un evento speciale in collaborazione con Neira Specialty Coffee.
Ospiteremo il fondatore Daniel Torres Neira per esplorare da vicino il lavoro svolto nelle stazioni di lavaggio in Ruanda e Uganda. Sarà un’occasione unica per scoprire caffè straordinari, approfondire le dinamiche di sourcing etico e connettersi con una filiera basata sulla trasparenza e sulle relazioni a lungo termine.
Programma della giornata
14:00 – Welcome & Coffee | Arrivo, accoglienza e un caffè di benvenuto nei nostri spazi.
14:30 – Presentazione Neira Specialty Coffee (Disponibile anche in Streaming Live)
Approfondimento sulle origini (Ruanda e Uganda) attraverso immagini e video dalle stazioni di lavorazione.
Special Feature: Possibile collegamento remoto in diretta con i produttori locali.
15:00 – Sessione di Cupping (Solo in presenza)
Assaggio guidato delle ultime selezioni di caffè specialty importate da Neira.
15:45 – Q&A & Networking
Spazio aperto per domande, confronto tra torrefattori e networking informale.
Come partecipare
Puoi scegliere tra due opzioni al momento della registrazione:
In Presenza (Posti Limitati): Partecipa all’intero evento in Accademia (Presentazione + Cupping + Networking). Se desideri arrivare al mattino per visitare il Museo dell’Accademia, ti invitiamo a segnalarlo nelle note o via email.
Online / Streaming Live: Segui la presentazione di Daniel Torres Neira e il collegamento con i produttori comodamente da remoto (riceverai il link di accesso via email prima dell’evento).
Informazioni utili
Dove: Accademia del Caffè Espresso – Via Bolognese 68, Pian di San Bartolo (Fi)
Quando: Giovedì 3 Settembre 2026, dalle ore 14:00 alle 16:30
A chi è rivolto: Torrefattori specialty, roaster professionisti, barista, e tutti gli appassionati della filiera del caffè.
Ingresso: Gratuito con registrazione obbligatoria.
